Про корисні властивості грецького горіха відомо всім. А ось про те, що листя цього дерева теж можна застосовувати з лікувальною метою, знають далеко не всі. Чим корисне це листя, і як його використовувати?
Склад та властивості
Листя містить вітаміни, мінерали, дубильні речовини, кумарин, кавову, еллагову, галусову кислоту, жирні кислоти, ефірні олії, таніни, флавоноїди, альдегіди, а також унікальна речовина – юглон. Останнє міститься лише в горіхових культурах і має протипухлинну та антипаразитарну дію.
Листя відновлює імунітет, знижує артеріальний тиск, покращує циркуляцію крові, виводить зайву рідину з організму, уповільнює процес старіння організму. Крім того, вони нормалізують рівень цукру в крові, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнюють судини.
Науково підтверджені протизапальні, антимікробні, загальнозміцнюючі, ранозагоювальні, протиблювотні властивості листя. Вживання настоїв та відварів цього листя допомагає покращити апетит, підтримувати роботу нервової та ендокринної системи, стимулювати роботу мозку.
Корисне листя горіха при подагрі, сечокам’яної хвороби, авітамінозі, дисбактеріозі, гастритах, жовтяниці. Застосовують їх при запаленні сечового міхура, ангіні, проблемах з нирками, поліпшення метаболізму, на лікування захворювань шкіри, гінгівіту, стоматиту. Можна полоскати відваром або настоєм листя горло під час болю або першіння.
Є й протипоказання для використання листя. Не рекомендується їх застосовувати при панкреатиті, високій згортанні крові, тромбофлебіті. При надмірному споживанні можливий спазм судин головного мозку.
Як бачите, листя волоського горіха дуже корисне. Тому, якщо є можливість, слід заготовити їх і використовувати.
Нюанси заготівлі
Збирати листя слід у період із травня по червень. Саме в цей час у листі концентрується велика кількість цінних речовин.
Здійснювати збір треба за сухої погоди. Причому дощів має бути перед цим кілька днів. Листя треба обов’язково відривати від черешка і робити це треба руками, а не ножицями. Сушіння має проводитися на свіжому повітрі, але не під відкритими променями сонця. Або можна сушити у приміщенні, яке добре провітрюється. Листя готове, якщо воно легко розламується від дотику. В цьому випадку можна закінчувати сушіння.
Зберігати сировину можна два роки. Найкраще підійдуть мішечки з натуральних тканин. Але можна зберігати також у скляній тарі.
Як використовувати?
Найпростіше приготувати чай із листя. Треба залити 250 мл окропу столову ложку сировини. Настояти півгодини. Пити краще до їди. Чай корисний при діабеті, атеросклерозі, циститі, подагрі, діареї, захворюваннях жовчного міхура. Крім того, можна приготувати смачний напій із додаванням інших трав або листя. Наприклад, можна додати листя вишні, смородини, мелісу, шипшину, листя чорного або зеленого чаю. Простий варіант: половина чайної ложки листя горіха, половина вишневого листка, трохи меду та часточка лимона. Або зелений чай, листя горіха та гілочка меліси.
Для відвару потрібно дві столові ложки листя і склянку окропу. Необхідно проварити на малому вогні протягом п’ятнадцяти хвилин. Пити слід по столовій ложці перед їдою. Застосовують при розладі кишечника та шлунка, внутрішніх кровотечах. А ще можна промивати волосся після миття. Така процедура дозволить позбутися зайвої жирності волосся, а також відновити структуру волосся, зробити його слухняним і гладким.
Щоб приготувати настоянку, треба столову ложку сухого листя подрібнити і залити склянкою олії. Залишити на 2-3 тижні у темному місці. Після цього можна використовувати для лікування прищів, висипу, фурункулів, лишаїв, екземи. Або застосовувати внутрішньо при гастритах чи виразкових захворюваннях. Пити таку настоянку треба кілька разів на день перед їжею, але трохи.
Для зовнішнього використання можна приготувати ванну. Чотири столові ложки листя залити половиною літра окропу, настояти шістдесят хвилин, після вилити у ванну. Така ванна сприятливо впливає не тільки на шкіру, а й на нервову систему.
Сік свіжого листя застосовують зовнішньо. Наприклад, для лікування екземи чи прищів. Його треба видавити з листя, змастити отриманою в’язкою рідиною уражені ділянки. Повторювати таку процедуру слід протягом тижня. Або приготувати мазь. 100 г рослинної олії, змішати з 15 г подрібненого листя. Наполягти протягом тижня. Після цього нагріти на водяній бані. Томити три години. Після цього профільтрувати через марлю і прокип’ятити. Отриману масу змішати з 15 г бджолиного воску. Охолодити та можна застосовувати.
Використовувати листя треба акуратно, чітко дотримуючись рецепту. Не варто зловживати та пити багато чашок чаю з листям волоського горіха. А також варто пам’ятати про протипоказання.